Remover acentos com PHP

O CÓDIGO:


function retira_acentos($texto){
return strtr($texto, "áàãâéêíóôõúüçÁÀÃÂÉÊÍÓÔÕÚÜÇ", "aaaaeeiooouucAAAAEEIOOOUUC");
}

O USO:
echo  retira_acentos("Teste de acentuação");
// saida: Teste de acentuacao